Салат из креветок и вишни

Не представляете себе сочетание «морепродукты+ягоды»? Очень зря, потому что салат из креветок и вишни вам подарит незабываемый вкус и удивит гостей. Нужные для приготовления продукты: три штуки авокадо, две штуки лайма,

50 мл. оливкового масла,

350 грамм вишни, 300 грамм креветок, 100 мл коньяка, 150 грамм сыра сулугуни, соль и кедровые орехи по вкусу. Шаг№1. Вишню маринуем в коньяке.Если нет свежей, то используем замороженную. Шаг№2. Варим креветки в подсоленной воде и очищаем. Шаг№3. Очищаем авокадо, удаляем косточки и режем на ломтики.Сбрызгиваем соком из лайма. Шаг№4. Нарезаем небольшими ломтиками сыр сулугуни. Шаг№5. Приготовление заправки салата: взбиваем сок лайма с оливковым маслом, добавляем чуточку маринада и солим.

Шаг№6. Соединяем все компоненты салата, перемешиваем, заправляем салат и посыпаем орехами.

Оцените статью