Креветки тако — мексиканская кухня в домашних условиях

Любите креветки, но хочется как-то разнообразить привычные блюда? Обратите внимание на рецепт «Креветки тако», который откроет вам новый взгляд на любимый продукт. Для приготовления вам необходимо: 2 шт. помидоров, 125 грамм сметаны,

1 шт. авокадо,

150 гр. салата «Айсберг», 8 шт. кукурузных тако, 4 зубчика чеснока, 18 шт. креветок, 2 ст.л. сока лайма, 1/2 ч.л. молотого перца, 2 ст.л. растительного масла, 1 головка красного лука. Шаг №1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Мелко нарезаем помидоры и смешиваем с соком лайма, чили и тмином. Шаг №2. Разогреваем масло в сковороде, добавляем нарезанный лук и чеснок и жарим пять минут до мягкости. Нарезаем креветки и добавляем к луку и чесноку, перемешиваем и следом томатную смесь. Готовим около трёх минут, пока креветки не приобретут розовый цвет. Добавляем петрушку и тщательно перемешиваем. Шаг №3. Принимаемся за кукурузные ракушки — к ладём на противень и в духовку на пять минут. Шаг №4. На дно ракушки выкладываем чуточку нарезанного салата, затем уже смесь из креветок. Украшаем кусочками авокадо и поливаем сметаной.

Это блюдо отлично подойдёт в качестве закуски на праздничный стол.

Оцените статью