Паста с болгарским перцем - итальянская кухня на дому.

Отступы вокруг формы


Хочется устроить вечер итальянской кухни? Приготовьте пасту с болгарским перцем. Для этого вам понадобятся определённые продукты:
паста (500 грамм),
болгарский перец разного цвета (4 штуки),
сыр фета ( 250 грамм),
чеснок ( 2 зубчика),
базилик ( 6 веточек),
орегано ( 4 щепотки),
оливковое масло ( 200 мл.),
соль и перец.

Приготовление.
Шаг №1. Снимаем с перцев прозрачную кожуру и нарезаем на вертикальные ломтики. Очищаем и измельчаем чеснок.
Шаг №2. Разогреваем 100 мл. оливкового масла в сковородке и кидаем туда чеснок. Перемешиваем и не снимаем с огня около двух минут. Потом добавляем перец и обжариваем в течение трех минут на максимальном огне. Затем тушим на минимальном огне двадцать минут и добавляем орегано.
Шаг №3. Отвариваем пасту в кипящей солёной воде. Ополаскиваем их холодной водой в дуршлаге затем перекладываем в сковородку. Всё тщательно перемешиваем, добавляем сыр и вливаем остальные 100 мл. оливкового масла. Добавляем соль и перец по своему вкусу и посыпаем базиликом.
На стол подаётся сразу. Отступы вокруг формы


0 комментариев